Žemės riešutų vaistinė vertė

① Hemostatinis poveikis
Iš pradžių buvo nustatyta, kad geriamieji žemės riešutai gali palengvinti hemofilija sergančių pacientų kraujavimo simptomus, tačiau vėliau buvo žinoma, kad jie buvo ne tik veiksmingi A tipo hemofilija sergantiems pacientams (dėl faktoriaus Ⅷ trūkumo), bet ir veiksmingesni hemofilija sergantiems pacientams. B (trūksta IX faktoriaus), taip pat turėjo hemostazinį poveikį kai kuriems kitiems kraujuojantiems pacientams, tačiau sunkiai kraujuojantiems pacientams jo poveikis buvo labai silpnas. Žemės riešutų žievelės poveikis yra 50 kartų stipresnis nei paties žemės riešuto, o po kepimo poveikis labai sumažėja (20 kartų silpnesnis). Veiksminga paros dozė – 10 gramų odos ekstrakto. Iš pradžių buvo pasiūlyta ekstrahuoti heksaną, tačiau dabar ekstrahavimui naudojamas etanolis, tai yra, 200 gramų žemės riešutų ryžių kepama maišant, 2 kg 96 procentų etanolio mirkoma 96 valandas ir 8 valandas per dieną. intensyviai maišoma, stovima, filtruojama, filtratas išgarinamas, likutis skiedžiamas iki 100 gramų 96 procentų etanoliu, geriama po 40 lašų 4 kartus per dieną. Jo hemostazinio poveikio principas nėra iki galo išaiškintas ir neturi specifinio poveikio hemofilijos kraujo krešėjimo defektui, tik mažina kraujavimo simptomus ir nepadidina II-X faktorių kiekio pacientų plazmoje. Žemės riešutų aliejus nepadidina faktorių Ⅱ, Ⅶ ir Ⅹ kiekio žiurkėms, maitinamoms riebiu maistu, ir neturi įtakos žmogaus fibrinogenui ir faktoriui Ⅷ. Žemės riešutų oda gali sutrumpinti hemofilija sergančių pacientų krešėjimo laiką iki normalaus. Buvo pasiūlyta, kad jo hemostazė yra susijusi su vazokonstrikcija, tačiau tai nebuvo įrodyta. Manoma, kad jo hemostazė yra susijusi su antifibrinolize. Normalių žmonių fibrinolizinį aktyvumą taip pat galima sumažinti išgėrus žemės riešutų žievelės (nuo 100 proc. iki 40 proc.). Žemės riešutai taip pat turi tokį patį poveikį triušiams, maitinamiems normalia ir daug cholesterolio turinčia dieta. Šis poveikis atsiranda dėl padidėjusio fibrinolizinių fermentų inhibitorių poveikio arba dėl jo poveikio proteinolitiniams fermentams.
Iš žemės riešutų išskirtas pusiau rafinuotas tripsino inhibitorius gali sulėtinti fibrinolizę, o jo aktyvumas yra didesnis nei sojų tripsino inhibitorių. „Euglobulino krešulio lizės laikas“ taip pat buvo žymiai ilgesnis hemofilija sergantiems pacientams. Buvo manoma, kad žemės riešutų klinikinis poveikis hemofilijai yra susijęs su jame esančiais cholinolipidais. Be to, buvo pranešta, kad jo ekstraktas gali sumažinti hemofilija sergančių pacientų „pakartotinio kalcifikacijos laiką“, pagreitinti plazmos tromboplastino aktyvumą ir pagerinti trombino elastingumą. Didelės jame esančių tripsino inhibitorių dozės gali sulėtinti trombino gamybą, o didesnės dozės gali šiek tiek uždelsti „audinio tromboplastino laiką“, bet neturėti jokios įtakos „trombino laikui“. Taip pat su gyvūnais įrodyta, kad normaliems šunims suleidus žemės riešutų tirpalo (10 proc. 2 ml/kg), gali sutrumpėti krešėjimo, pakartotinio kalcifikacijos laikas, pagerėja plazmos tolerancija heparinui, skatinama trombozės ir trombino aktyvumas; Jei fibrinolitinis aktyvumas yra žymiai slopinamas arba fibrinogeno koncentracija sumažėja, tai taip pat gali padidinti IX ir VIII faktoriaus kiekį kraujyje. In vitro tyrimų metu jis neturėjo jokio poveikio kraujo krešėjimo greitinimui. Pirmaisiais metais buvo pranešta, kad žemės riešutų sėklų ekstraktas, pašalinantis riebalus ir daugumą baltymų, turi į hepariną panašų poveikį ir gali užkirsti kelią kraujo krešėjimui.
② Kitas poveikis Sėklose yra tam tikro augalo hemagliutinino, kuris gali agliutinuoti žmogaus raudonuosius kraujo kūnelius, apdorotus sialacidaze, ir priklauso anti-P agliutininui. Flavus toksinas lengvai gaminamas žemės riešutuose, o tai gali sukelti kepenų vėžį. Žemės riešutų endotelyje yra antifibrinolizinio fermento, kuris gali užkirsti kelią bet kokiam trauminiam kraujavimui, kraujavimui iš kepenų, hemofilijos ir pan. Tačiau žemės riešutus lengva sudrėkinti ir pelėti, jie gamina aflatoksiną, kuris yra labai kancerogeniškas. Aflatoksinas gali sukelti toksinį hepatitą, cirozę ir kepenų vėžį. Šis toksinas yra atsparus aukštai temperatūrai, o gaminimo būdai, tokie kaip kepimas, kepimas, virimas ir kepimas, negali jo suskaidyti. Taigi turime atkreipti dėmesį, kad nevalgytume supelijusių žemės riešutų.