Žemės riešutų sviesto vadovas

Galima valgyti tiesiogiai, taip pat gali būti naudojamas kaip karštas puodas, makaronai ir kiti maisto prieskoniai. Štai kaip pasigaminti žemės riešutų sviestą lo mein:
Lo mein su žemės riešutų sviestu
Sudėtis: tailandietiški vermišeliai, filė kepsnys (susmulkintas su Taibai milteliais, druska, 30 min. virimo vyno marinate), šitake grybas (mirkytas ir susmulkintas), porai (supjaustyti gabalėliais), kiaušinis (keptas į kiaušinio odelę ir susmulkintas), tailandietiško stiliaus žemės riešutų milteliai (įpilkite pusę puodelio vandens, du šaukštus aliejaus, vieną šaukštą cukraus, vieną šaukštą sojų padažo, vieną šaukštą čili miltelių, virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, kol sutirštės), austrių padažas, lengvas sojos padažas, virkite po truputį vyno
Paruošimas: 1. Tailandietišką vermikulę sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu 3 minutėms (gerai šiek tiek "Q"), išimkite ir nuplaukite šaltu vandeniu, nusausinkite ir atidėkite. Įkaitinkite du šaukštus aliejaus. Sudėkite jautieną, šitake grybus, austrių padažą, šviesų sojų padažą ir gerai išmaišykite. Supilkite porą, virimo vyną, keletą kartų pamaišydami pakepinkite iš puodo.
2. Vienas maišelis tailandietiško stiliaus žemės riešutų miltelių (įpilkite 1/2 puodelio vandens, 2 šaukštus aliejaus, 1 šaukštą cukraus, 1 šaukštą sojų padažo, 1 šaukštą čili miltelių, virkite ant silpnos ugnies 10 minučių, kol sutirštės) .
3. Makaronus grąžinkite į keptą mėsą, greitai išmaišykite ir patiekite. Ant viršaus uždėkite jautieną, susmulkintą kiaušinį ir žemės riešutų sviestą.